Insalata tiepida di salmone e spinaci

Piove ininterrottamente da ieri e, nonostante io sappia benissimo che quanto sto per dire è immensamente impopolare, lo dico comunque: la pioggia mi garba. Ma solo oggi eh, che si sa: sono una personcina un pelo umorale e lunatica io, quindi c’è davvero caso che domani mi metta ad imprecare come un muratore bergamasco per […]

Wake me up, when september ends.

Parliamone. No, sul serio, sediamoci tutti assieme a un tavolo e discutiamo di questa annosa questione che puntualmente ogni anno a settembre affligge un buon 70% della popolazione italiana: la crisi di identità dell’armadio. Sicuramente ne soffrite (o ne avete sofferto in passato o vi capiterà di aver conosciuto qualcuno che ne soffre) o ne […]

Chi ben comincia…

… non so se è a metà dell’opera, però mentalmente ne ha di sicuro metà già dalla sua parte. E siccome oggi è lunedì e sfido chiunque a dirmi di non essere anche solo vagamente scoglionato per il semplice fatto che è proprio lunedì, ho pensato di postare qualche ricettina light and easy per poter […]

basta poco. spesso e volentieri.

Ho scoperto che applicando lo stesso metodo che ho usato 2 anni fa per smettere di fumare anche alle altre cose, stare a dieta e non mangiare più le unghie è diventato immensamente più semplice. Del tipo che anche nei giorni di scazzo più cosmico – tipo ieri pomeriggio, quando Titu ha deciso di trifolarmi […]

Autumn in the plate

Ho deciso che l’umor nero non giova a nessuno e che era da troppo che non postavo qualche ricettina. E finalmente stasera, dopo due settimane di ristrettezze ascetiche, workout palestriferi aggressivi e quattro kg persi ho ripreso in mano le redini della cucina per dimostrare a Chef che si può mangiar bene anche contenendo le […]