Tabulé di Bulgur alle verdure

INGREDIENTI per 2 persone 200 gr bulgur 1 cetriolo 1 carota 10 – 15 pomodori datterini 1 mazzetto di rucola PREPARAZIONE Fate bollire il bulgur per dieci minuti 500 ml di acqua leggermente salata. Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto per cinque minuti, così si gonfierà un po’. Scolate e lasciate raffreddare. Affettate le […]